Changement de programme!

Attention,
Plusieurs modifications pour les dates des marchés à venir! Notamment:
- je ne participerai pas à la "Place des arts" à Bazas, samedi 12 septembre
- pour l'Université des Médecines Naturelles à St-Selve, les 26 et 27 septembre, quelques invitations devraient me parvenir d'ici quelques jours, si vous souhaitez en bénéficier, contactez-moi!
- pour la Fête des Simples à Milly la forêt, les 3 et 4 octobre, je devrai être absent du marché de Bazas (désolé, rendez-vous le 10 octobre!). Si vous souhaitez vous rendre à cette fête, je rassemble en ce moment les intéressés pour un départ du sud-Gironde, via Bordeaux, donc contactez-moi pour faire des voitures pleines et conviviales!

Calendrier été-automne, bon de commande et autres nouvelles

Fin aujourd'hui de la saison printemps-été, demain départ pour 15jours avec notamment des cueillettes et prospection de sites dans les Corbières.
Les ventes sont donc interrompues, voici donc le calendrier pour la suite de mon programme, vous y trouverez mes prochaines dates de marchés réguliers (en orange) ou ponctuels (en bleu).
Comme d'habitude, cliquez dessus pour l'agrandir et l'imprimer...

En ce qui concerne l'alambic, il est désormais bien au chaud et bien réparé, non loin de Cudos, ce qui va me permettre de faire toutes les distillations de la région. Malheureusement, ses déboires de ce printemps ont fait qu'au lieu de passer du temps à distiller, je l'ai passé à le réparer...
Maintenant qu'il est opérationnel, une bonne partie de la saison de distillations est écoulée (surtout les eaux florales telles qu'ortie, prêle, reine des prés, plantain,...).

Voici aussi une mise à jour de mon bon de commande, quoi de neuf?!
- des huiles essentielles (cyprès, genévrier, laurier...)
- une huile de massage ("Ca grince!")
- des eaux florales (hélichryse ou immortelle d'Italie, Millepertuis, camomille matricaire...)
- un sirop (citron)
- des parfums d'ambiance ("Sirocco" et "Blizzard")
- des préparations anti-moustiques (complexe d'huiles essentielles, spray)

Rendez-vous en août!

Articles de journaux

Pour le moment, l'alambic me cause encore quelques soucis, bien qu'il ait désormais à son actif une distillation de Camomille matricaire (l'huile essentielle, très rare, en est bleue!) !

En attendant qu'il soit enfin vraiment opérationnel (et là je peux vous dire qu'après, ça va dépoter!) voici les trois articles qui ont déjà paru au sujet de mon activité:
- Sud-Ouest, 11 juin 2008
- Le républicain, Hélène Darriet, printemps 2008
- Le républicain, Hélène Darriet, 14 mai 2009.
Comme pour les autres images de mon blog, cliquez dessus pour les agrandir, les lire, les imprimer, les afficher partout chez vous et les distribuer dans la rue, chez votre médecin, votre épicerie bio, au supermarché, sur les pare-brise...!
Malgré quelques non-sens ou petites erreurs techniques, de bons articles, n'est-ce pas ?!

Promis, d'ici peu des nouvelles distillations!

L'alambic a repris du service!

Déjà deux distillations à son actif, avec de belles récoltes d'huiles essentielles!
Le pin sylvestre a libéré 160ml d'huile essentielle pour environ 80kgs de rameaux feuillés distillés 2h30, et le laurier (chargé une fois broyé) 130ml pour environ 100kgs de rameaux feuillés distillés près de 3h! J'ai ensuite laissé reposer et aérer le précieux liquide au moins deux semaines avant de le filtrer et le flaconner. Au cours de l'aération, il perd encore une partie de son volume, pour ne laisser au final que le meilleur, et pas une goutte d'eau!
Les distillations se sont bien déroulées, bien que des fuites de vapeur nous aient tenu tête jusqu'à présent. Elles semblent désormais résorbées, ce qui va me permettre de poursuivre sur cette belle lancée!

Au programme : cèdre de l'Atlas (sous réserve), et eaux florales simples (ortie piquante, plantain lancéolé, prêle...)

Encore une fois, n'hésitez pas à me contacter si vous trouvez l'une des plantes de la liste de mon article du 27 janvier. Pensez à vérifier l'absence de pollution alentours, la quantité potentielle (au moins 100kg de feuilles pour remplir l'alambic!), et si vous le pouvez, envoyez-moi des photos du site, en localisant l'endroit et le propriétaire!

Enfin, un article concernant mon alambic devrait paraître sur Le Républicain cette semaine, qu"on se le dise!

Quand l'alambic a ressurgi...

Tadam!!!

Accrochez-vous, voici la bête, toute fraîche peinte et impatiente de se remettre à la tâche, ça tombe bien parce qu'y a du pin (sylvestre!) sur la planche, distil prévue en début de semaine!

Et faudra pas qu'il s'endorme sur ses lauriers après ça, parce que justement y'en a à distiller dans la foulée!

On l'a quand-même testé à vide (juste en faisant passer de la vapeur dedans) pour vérifier l'étanchéité, y'a plus une goutte d'huile qui puisse s'échapper!

D'un point de vue plus technique:

- ce n'est pas un alambic "à feu nu" (la fabrication de la vapeur est isolée de la cuve à plantes)

- cette vapeur est désormais maîtrisée par une vanne permettant de n'envoyer la vapeur qu'à bonne température et bonne pression.

- afin de contrôler ce deux paramètres (température et pression), on a ajouté un manomètre et un thermomètre dans la partie supérieure de la chaudière, où la vapeur est stockée.

- élément intéressant: l'alimentation en eau de la chaudière passe par un petit serpentin immergé dans le refroidisseur, ce qui permet d'obtenir (au bout d'un quart d'heure de distil) une eau déjà chaude pour la chaudière, et un refroidissement plus efficace des vapeurs, donc une moindre consommation d'eau et de bois (ça c'est pour ceux qui ont bien suivi...!)

Je me réserve les premières distillations en petit comité, avant d'inviter le public.
A bientôt!

Restauration de l'alambic

Allez, ça vaut bien un petit mot: on est en chantier sur l'alambic, depuis une semaine déjà, la restauration avance bien, la chaudière-cuve et le refroidisseur sont démontés de la charrette et le lifting est bien avancé. Révision des joints, étanchéité, réfection de certains raccords, ajout de vannes et manos...
C'est en nettoyant la cuve en cuivre qu'on a enfin découvert la date de naissance du bébé!
On avait déjà trouvé un Napoléon III en cuivre coincé depuis belle lurette sous le socle de la chaudière: on y distinguait vaguement 1875 ou 1876, ce qui est déjà pas mal!
Mais sur la cuve: 26 C 1786!!!
Plus de deux siècles de distillations, d'histoire, depuis avant la Révolution!!!
Lui qui se croyait en retraite au fond du pré Drômois, râté, on reprend du service!
Je lance les recherches pour comprendre exactement la signification de cette date, notamment la lettre, qui ne correspond à aucun mois du calendrier grégorien (le calendrier républicain n'arrive que quelques années plus tard, après la révolution). Si vous avez des pistes...

Petit correctif depuis la rédaction de cet article :

En ce qui concerne 1786, désillusion totale, il ne s'agit que d'un numéro d'enregistrement...

Dommage...

Le nombre 26... correspond au département de fabrication : la Drôme !

Et le signe intermédiaire semble être le signe du poinçon de contrôle.

Allez, ça n'enlève rien à son charme, et il a quand même connu quelques générations, en supposant qu'il a environ un siècle !

Calendrier 2009, Cueillettes et lieux de vente

Un (gros!) effort d'organisation m'a permis de pondre ce calendrier qui vous permettra de suivre mes allées et venues entre Gironde et grand sud-est.
Il est indicatif et prévisionnel, évolutif et malléable, mais enfin ma saison de printemps devrait ressembler pas mal à ça!
Donc si malgré ce planning, vous êtes perdu dans mes vadrouillages, rassurez-vous, moi aussi!
Cliquez sur le calendrier pour l'afficher en grand, l'imprimer pour en faire des posters, des flys à distribuer par avion, des marque-page, des affiches 4x3m pour remplacer les pubs de Mac Do à Bordeaux...
Je prévois aussi d'être présent dans le groupement d'achat de Rions "Les jardins de la citadelle", un mardi par mois, ainsi que sur le marché de producteurs de Langoiran en cours de création, un dimanche par mois. Plus de précisions bientôt.

Liste de mes produits

Et voici enfin, après moult tâtonnements techniques (et c'est pas encore ça...), un premier jet de ma liste de produits et tarifs! Normalement en cliquant sur une page elle s'ouvre en grand. Notez quand-même que:
-les sirops ne seront disponible pour la plupart que début mai,
-le jus de pomme y'en a plus, il va falloir attendre octobre maintenant!
-plus de confitures non plus avant l'automne, décidemment!
-par contre j'ai du vinaigre de cidre dont vous me direz des nouvelles!
-en huiles essentielles, j'ai aussi du cyprès et du genévrier, c'est pas le mien pour le moment mais ça arrive!

Le reste est à jour.

L'aventure commence!

Après des longs mois à attendre que la pluie cesse, puis que la neige fonde, on a enfin pu, samedi, aller chercher mon alambic dans la Drôme.

L'expédition, annulée six ou sept fois depuis septembre, a eu lieu du 13 au 15 mars, et sans complication.

La difficulté était de tirer la charrette depuis le bas du pré, d'où la nécessité d'un sol sec, voyez les photos!

Petite émotion au déchargement à Cudos, il est maintenant entre les mains habiles d'un voisin et sera normalement opérationnel d'ici fin avril! Après, c'est parti pour distiller à tour de bras, huiles essentielles et eaux florales vont couler à flots!

Petit rappel: pour recevoir la liste de mes produits, mes tarifs, ou pour poser des questions, écrivez-moi à yo.butterfly@yahoo.fr.

Enfin, avez-vous remarqué l'illustration d'en-tête? Pas mal hein?! Bein c'est Mickaël Dulewski, lui-même, qui me l'a faite, pas de doute c'est moi sur le dessin (on voit mes orteils!). Un énorme MERCI à toi!

Après la tempête...

Les conséquences désastreuses de la tempête de samedi auront pour certains quelques maigres consolations.
Notamment, si le bois tombé est synonyme de dégats pour certains, il est aussi du combustible pas cher pour d'autres!
Mais aussi...
Parmi les plantes déracinées, tombées, cassées... il en est certaines qui contiennent des huiles essentielles intéressantes!Si vous ou votre entourage devait débiter une plante parmi la liste suivante, contactez-moi, ce sont les feuilles qu'on distille, un déchet pour certains, un précieux produit pour moi, et une façon pour vous d'amortir un peu les dégats!

Plantes à huiles essentielles présentes dans les parcs et jardins
(liste non exhaustive):
- Pin Maritime Pinus pinaster (j'ai trouvé assez de cette plante)
- Pin sylvestre Pinus sylvestris
- Pin noir Pinus nigra
- Sapin de Douglas Pseudotsuga douglasii
- Epicea commun Picea vulgaris
- Eucalyptus globulus (rare dans nos régions, très grosses graines d'environ 1.5-2mm de diamètre)
- Eucalyptus citriata
- Eucalyptus radiata
- Genévrier commun Juniperus communis- Laurier sauce Laurus nobilis
- Cyprès vert Cupressus sempervirens (si la plante n'est pas une variété de pépinière, mais bien l'espèce sauvage)
- Cèdre de l'Atlas
- ...

En cas de doute, n'hésitez pas à me contacter, y compris pour des plantes ne paraissant pas dans la liste!

Merci, et bon courage à ceux qui ont subi quelque conséquence de ce phénomène qui risque je le crains, de se reproduire à une fréquence de plus en plus brève, si on fait les "trois singes" (ne rien entendre, dire ni voir) face aux signes flagrants de la Nature.

Alambic

A priori, je pars chercher l'alambic que voici d'ici début février dans la Drôme, si le temps le permet.
Pour être contacté lors des prochaines distillations en Gironde, inscrivez-vous en tant qu'abonné à mon blog pour recevoir directement les infos!
Je prévois de distiller du thym, du pin maritime, du genévrier et du laurier noble, d'ici le mois d'avril.
Si vous avez connaissance de sites importants pour ces plantes dans le secteur, n'hésitez pas à m'en faire part, des flacons d'huile essentielle à gagner!

Entrée en hibernation

Ça commence bien!
A peine le blog créé, mon activité rentre en phase hivernale. D'autres passions vont m'occuper jusqu'aux premiers bourgeons, mais d'ici-là un gros chantier quand-même:
ramener l'alambic que j'ai acheté dans la Drôme et le réparer pour qu'il soit fonctionnel au printemps! Deux options envisagées pour le moment: installer l'alambic sur une remorque ou le modifier pour qu'il rentre dans mon camion et puisse être sorti pour distiller.
Dans les deux cas, le but sera de pouvoir distiller sur place ou à proximité des sites de cueillettes!

Mais pour l'heure, je vous souhaite de bonnes fêtes, en espérant pouvoir annoncer d'ici fin janvier l'arrivée à Bazas de la bestiole à vapeur!

"Montagne" et "Paloumayres", docus des potes

Jetez un coup d'oeil sur le site des copains, et les bandes-annonces de leurs chefs-d'oeuvres:ouiirproduction.blogspot.com