mercredi 15 janvier 2020

Un hiver qui n'a rien d'une hibernation !

PORTES OUVERTES 2020 :
Tout d'abord, je tiens à vous annoncer la date de la 4e édition des Portes ouvertes : elles auront lieu le dimanche 31 mai 2020, à Pentecôte, qu'on se le dise !
Eh oui, malgré l'énorme énergie que nécessite leur organisation, l'évènement est maintenu cette année ! Le bonheur partagé de vivre cette journée nous avait vraiment donné l'envie de la maintenir, mais c'est la constitution d'un collectif d'organisation (et non plus deux personnes !) qui en est le moteur : une nouvelle énergie pour une proposition toute fraîche, encore plus alléchante !


Réservez votre journée dans votre agenda, cette édition s'annonce déjà très prometteuse, avec un marché de producteurs, artistes et artisans qui s'étoffe, de nouvelles animations, de nouveaux musiciens pour accompagner toute cette journée, plus de sorties botaniques, toujours une distillation, la boutique ouverte, et de délicieuses boissons et assiettes pour se restaurer sur place...
Le programme complet paraîtra sur le blog quelques semaines avant. Si vous voulez le recevoir automatiquement, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter, (en colonne de gauche du blog).


ATELIER JUS DE POMME :
D'autre part, un autre collectif se constitue autour du projet de créer un atelier "Jus" qui deviendrait collectif : l'objectif est de pouvoir proposer le pressage à façon pour les particuliers ou les professionnels, diversifier les productions, et de mutualiser le matériel. Ce n'est pas pour 2020 mais l'équipe est d'ores et déjà à pied d’œuvre !

REPRISE DES MARCHÉS :
Vous me retrouverez de début mars à Noël sur les marchés tous les samedis matins, comme chaque année : le 7 mars à La Réole, le 14 à Bazas, etc., en alternance.

Le calendrier de mars à juillet 2020 est disponible sur l'onglet "AGENDA"

Au plaisir de vous y retrouver ou vous rencontrer !

lundi 9 septembre 2019

URGENT : Z'avez pas vu des pommes ?


Avec la rentrée arrive aussi pour moi la saison des pommes.
Pour produire mon jus de pomme, je cueille chaque année des vergers qui ont été à l'abandon, et que j'ai remis en état pour valoriser les fruits qui n'étaient plus récoltés.

Cette année, coup sur coup, j'ai "perdu" plusieurs de ces vergers (suite à des changements de propriétaires notamment...), et ma production de jus va en être sérieusement réduite !
 
Auriez-vous connaissance d'un verger répondant aux critères suivants :
- au moins 15 pommiers ou 1,5 tonnes de pommes
- rayon de 60km ou 1h autour de Bazas
- verger à l'abandon ou non traité depuis au moins 5 ans
- le sol est entretenu ou du moins praticable d'ici une dizaine de jours
- vous êtes ou vous connaissez le propriétaire qui serait d'accord sur le principe
- en contrepartie je propose d'acheter les pommes contre monnaie, ou jus, ou un peu des deux.
- l'idéal serait un 1er contact par mail avec photos du verger, sinon par téléphone

Merci beaucoup de transmettre dans vos réseaux au plus tôt !

vendredi 12 juillet 2019

Cueillettes estivales et marchés

Bonjour !

Après la journée magnifique des portes ouvertes le 9 juin, la vie à la ferme a repris son cours, et les cueillettes estivales vont bon train.
Ces derniers jours : Millepertuis, Ortie et Prêle sauvages ; Bleuet, Sauge et Hélichryse produites avec grand soin par des collègues locales...


Et aujourd'hui : distillation de tout cela, pour des excellents hydrolats car la chaleur actuelle concentre les molécules !


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Pour la suite, je quitte le sol girondin pour la traditionnelle expédition estivale, direction le sud-est, pour les Lavandes, la Sarriette, etc.

Au programme :
- attention, le 14 juillet le marché de la Fête des fous de Villandraut aura lieu, mais je n'y participerai pas, contrairement à ce que j'ai indiqué sur mon agenda !
- marché samedi 20 juillet à Bazas (attention, je ne participerai pas à la foire bio de Villeneuve sur Lot cette année !)
- départ l'après-midi même pour les Cévennes, afin de déposer l'alambic et toute une partie du matériel
- cueillette de la Lavande vraie sauvage dans la Drôme du 23 au 30
- retour dans les Cévennes pour distiller la Lavande et cueillir le Lavandin, l'Aspic et la Sarriette, peut-être du Pin sylvestre ?...
- marché à Saint-Roman de Codières (Gard) avec démonstration de distillation et stand, le samedi 3 août
- sur le retour, escale le mercredi 7 à Félines Minervois pour une journée que j'anime depuis quelques années autour de la cueillette et distillation de la Lavande du Moulin du village.
- je serai de retour en gironde pour assurer le marché de La Réole le 10 août.

Au plaisir de vous retrouver sur ce périple !

mercredi 5 juin 2019

Confirmation des portes ouvertes !

Malgré une météo incertaine pour dimanche, il semblerait finalement que la pluie nous épargnera.
Nous confirmons donc l'évènement avec une grande joie et un immense soulagement !
Nous avons de toute façon prévu de grands espaces couverts.
Vous trouverez le programme dans le message précédent.
Nous seront ravis de vous retrouver lors de cette journée qui promet d'être exceptionnelle, à dimanche !

dimanche 12 mai 2019

Programme complet des portes ouvertes du 9 juin

Et voici le programme !
Les portes ouvertes approchent, voici de quoi vous mettre l'eau à la bouche :
 
https://drive.google.com/file/d/1dyk5nbdQj0A5OKNb_UoPolG7FRg9KEsb/view?usp=sharing- Un marché de producteurs, artisans, artistes, restaurateurs et buvette de producteurs
- De ombreuses animations : démonstration de distillation avec mon alambic, des sorties botaniques, des ateliers de préparation de cosmétiques, produits d'entretien, cuisine sauvage..., 4 groupes de musique, un spectacle de danse dans les arbres, une expo de sculptures, massages...
- Un espace enfants
- Un espace pique-nique
- Ma boutique ouverte...

Cliquez pour accéder au PROGRAMME DÉTAILLÉ

Au plaisir de vous y retrouver !

vendredi 15 février 2019

Enfin un signe ! Le printemps n'est pas loin !

Oui, je reconnais que ça faisait très longtemps que je n'avais pas déposé de nouvelles sur mon blog !

Le dernier parlait des portes ouvertes 2018, et j'entame celui-ci par l'annonce officielle de la date des Portes ouvertes 2019 : elles auront lieu le dimanche 9 juin, qu'on se le dise !


Réservez votre journée dans votre agenda, cette édition s'annonce déjà très prometteuse, avec un marché de producteurs, artistes et artisans qui s'étoffe, de nouvelles animations, de nouveaux musiciens pour accompagner toute cette journée, et toujours des sorties botaniques, une distillation, la boutique ouverte, et de délicieuses boissons et assiettes pour se restaurer sur place...
Le programme complet paraîtra sur le blog quelques semaines avant. Si vous voulez le recevoir automatiquement, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter, ici en colonne de gauche.

D'autre part, ma trêve hivernale tire à sa fin, vous me retrouverez de début mars à Noël sur les marchés tous les samedis matins, comme chaque année : le 2 mars à Bazas, le 9 à La Réole, etc., en alternance.

Le calendrier de mars à juillet est disponible ICI (clic !), ou sur l'onglet "AGENDA"

Au plaisir de vous y retrouver ou vous rencontrer !

mardi 1 mai 2018

Portes ouvertes du 20 Mai : LE PROGRAMME !

Je suis très heureux de vous adresser le tant attendu et si prometteur
ATTENTION : comme l'an dernier, nous n'avons pas vraiment de solution de repli en cas de pluie (surtout pour le parking). En cas de doute, vous pouvez consulter le répondeur du 06 33 55 95 11, à partir du 15 mai.

En voici le contenu, (mais vous pouvez aussi consulter ou imprimer le flyer -cliquez ici-) :

Le Marché de producteurs de 10h à 18h
Tisanes et aromates, Plants d’aromatiques, Cosmétiques naturels, Librairie thématique, Spiruline, Apéritifs et sirops à base de plantes
 
Mais aussi : Massages, Crêpes, Fromage, Bière, Pain, Pâtisseries, Vin, Légumes, Conserves de canard et céréales, Miel...

À la boutique de Yohan
Huiles essentielles, Eaux florales, Sirops, Jus de pommes...

 Les Animations
- entre 10h et 13h : Démonstration de distillation






Et en Participation libre :
- 10h30, 11h, 15h30 et 16h : Départs des sorties botaniques (inscriptions sur place par ordre d’arrivée et obligatoire, nombre de places limitées)
- 14h30 : « A l’envolée » sieste contée de et avec Sabrina CHEZEAU
- En continu : Ateliers de préparation de cosmétiques et produits d’entretien
Atelier Land’art: création d’une œuvre collective à partir d’éléments naturels
- 18 h00: Spectacle « La Sauvage » de et avec la conteuse Sabrina CHEZEAU

MUSIQUE
Orcival, Jazz Ardilla, Emmanuelle Troy

Espaces ENFANTS
Jeux surdimensionnés, coin lecture, maquillages...


RESTAURATION ET BUVETTE TOUTE LA JOURNÉE ET APRÈS LE SPECTACLE

mercredi 28 mars 2018

Portes ouvertes le 20 mai !


Tous à vos agendas !
Après le magnifique succès des portes ouvertes 2017, nous vous invitons chaleureusement à la seconde édition le Dimanche 20 Mai.
Petite mise en bouche :  - toute la journée, Marché à la ferme autour de la thématique des plantes aromatiques et médicinales (plants, tisanes, cosmétiques, livres, apéritifs aux plantes, savons, artisanat... dont des nouveaux stands !), et accès à ma Boutique
-
Stands alimentaires, Restauration et boissons aux stands des producteurs des stands boissons/restauration
 - démonstration de Distillation le matin...
- mais encore : animations musicales, ateliers cosmétiques, balades botaniques, espace jeux,
sieste contée, spectacle en fin de journée...
Le programme précis et définitif de la journée sera en ligne à partir de mi-avril.


Au plaisir de vous y accueillir et de partager cette journée avec vous !

mardi 30 mai 2017

Retour sur les Portes ouvertes du 7 mai

Le temps humide d'aujourd'hui m'offre l'occasion de partager (enfin !) l'atmosphère magique qui s'est dégagée de cette journée, qui restera un grand moment de mon entreprise... et de notre ferme !
 
Quelle journée !
Mes premiers remerciements iraient spontanément au ciel, qui a su nous réserver un soleil et une température idéales, après de grosses inquiétudes en début de semaine.



 Merci également :
- à Mélanie pour ton implication multiple depuis des mois pour ces portes ouvertes, depuis des années pour ce projet professionnel qui n'est rien moins qu'un projet de vie, qui nous épanouit et nous enthousiasme chaque jour...
- aux bénévoles qui ont participé à l'installation du site, à la tonte du parking, aux services des repas, à la buvette, aux crêpes, à la déco, à l'électricité, au parking, à la boutique...
- aux exposant-e-s, vous étiez une quinzaine et étiez chacun-e précieu-se-x dans la complémentarité et la qualité de ce marché
- aux excellents musiciens, vos mélodies, conjuguées au beau temps, à la joie ambiante et à la beauté du site, ont peaufiné l'harmonie de la journée !
- aux guides pour les sorties botaniques, débordés par le nombre des participants !
- aux animatrices des ateliers de préparation de cosmétiques, vous avez permis aux participant-e-s de réaliser dentifrices, déodorants, liniment, etc.
- et bien entendu, merci à tou-te-s les visiteu-rs-ses, amis, famille, voisins, clients historiques ou nouveaux, venu-e-s pour certain-es de très loin pour l'occasion.
- enfin, la démonstration de distillation a elle aussi été un succès, car le Laurier noble a offert 115g d'HE, rendement tout à fait respectable pour la saison !

Cet événement marque donc les 10 ans de mon entreprise, l'occasion de prendre du recul sur cette décennie :
Le chemin que j'ai suivi depuis 10 ans tient autant de mon projet, ma persévérance, la qualité de mes produits... que de votre présence à mes côtés, par vos conseils, vos soutiens, vos achats, nos échanges sur les marchés, tout ce réseau dense et si vivant qui s'est créé autour de mon entreprise et dans lequel je me sens si bien, j'espère donc continuer encore longtemps avec vous, avec toujours plus d'enthousiasme, de passion et de soin à la qualité !
Et n'oublions pas que tout cela repose aussi sur cette sorte de partenariat entre vous, moi et la Nature, qui nous offre des plantes d'une si grande qualité, d'une si belle énergie.

Et pour la suite : rendez-vous aux portes ouvertes 2018 !


Je n'ai pas réussi à placer le diaporama dans cet article, voici donc le lien :
https://goo.gl/photos/d5JEQPbYvSHkPsUu9

A vous de jouer :
- Vous pouvez m'envoyer vos meilleures photos de la journée par mail : yohanmusseau@yahoo.fr

- N'hésitez pas à rédiger un commentaire ci-dessous
- Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir automatiquement les nouveaux articles de mon blog (dans la colonne ici à gauche, "Recevez la Newsletter", indiquez votre adresse mail, et confirmez en cliquant dans le mail que vous recevrez alors)

samedi 6 mai 2017

Portes ouvertes : c'est parti !

Après les ondées rafraîchissantes de cette nuit et ce matin, la météo nous réserve de beaux rayons de soleil pour la suite du week-end...

Voici donc confirmée la journée des portes ouvertes demain DIMANCHE 7 MAI !

Soyez les bienvenus de 10h à 18h, sur le marché, aux sorties botaniques, aux ateliers de cosmétique, à la démonstration de distillation, et il y aura aussi de quoi se restaurer et boire, et des jeux pour les enfants...

A demain !

lundi 24 avril 2017

Portes ouvertes le dimanche 7 mai !

Mon entreprise fête ses 10 ans !
En parallèle, l'aménagement des locaux professionnels (boutique, bureau, labo) se termine.
J'avais donc très envie de profiter de ces deux grandes étapes de mon activité comme prétexte à un évènement à la fois professionnel et festif...


https://drive.google.com/file/d/0B-eg5PaOzu6aV3E0MS13M1JKUE0/view?usp=sharingJe vous invite donc chaleureusement à nous rejoindre pour les Portes ouvertes du dimanche 7 mai, dont voici le programme à télécharger et imprimer :
Juste pour vous mettre l'eau à la bouche :
- Toute la journée, marché à la ferme autour de la thématique des plantes aromatiques et médicinales (plants, tisanes, cosmétiques, livres...)
- Stands alimentaires, Restauration et boissons aux stands des producteurs
- diverses Animations : sorties botaniques, ateliers de préparation de cosmétiques, démonstration de distillation

Vous pouvez venir en famille, il y aura même un espace jeux.

Au plaisir de partager avec vous cette riche journée.

samedi 18 février 2017

Les grues reviennent... moi aussi !

Ça y est, le printemps pointe ses bourgeons, son soleil doux et son vert d'herbe, ses envies de sourire et de chanter !
Après vous avoir abandonnés depuis Noël, me voici de retour sur les marchés : je serai à Bazas samedi 4 mars, puis en alternance avec La Réole comme chaque année.
Pour vous y retrouver, voici le calendrier :


Cet hiver aura été marqué par une avancée très visible des travaux de la grange, encore en cours : installation et allumage du poêle, achat et pose de l'escalier et des ouvertures, peintures des murs, isolation du plafond, fin de l'électricité, ponçage et protection du plancher, démarrage de l'aménagement intérieur...

L'objectif sera de terminer au moins la boutique pour le grand événement de mon entreprise depuis sa création : les PORTES OUVERTES du 7 mai, qui sera pour moi l'occasion de fêter à la fois les 10 ans de mon activité, l'inauguration des nouveaux locaux, et l'acquisition des terres sur lesquelles je souhaite implanter un verger et aménager l'atelier pour le jus de pomme !




Je vous livrerai prochainement le programme complet de cette journée, mais notez déjà :
- un marché sur la thématique des plantes aromatiques et médicinales,
- des sorties botaniques,
- exposition de mon alambic,
- de chouettes moments musicaux au cours de la journée,
- de quoi boire et manger sur place le midi,
- des jeux surdimensionnés en bois pour les enfants...
- et beaucoup de soleil, de sourires et de gens chouettes comme vous !
Au plaisir de vous y retrouver...

samedi 17 décembre 2016

Fin de saison : préparez Noël et faites vos réserves avant l'hiver !


Je serai demain toute la journée au marché de Noël de Castelmoron d'Albret, une chouette journée en perspective, où vous pourrez venir retrouver mes produits sur le stand.
Et votre dernière chance sera samedi prochain, sur le marché de Bazas, dernier de ma saison !

Ensuite, avant mon retour sur les marchés début mars, et en guise d'hibernation : travaux dans la grange pour l'aménagement des bureau - labo - boutique (dernière tranche cet hiver, avec une inauguration au printemps !), compta, planning de ma saison 2017, flaconnage, quelques distillations... et un peu de répit !

Au plaisir de vous retrouver prochainement...

jeudi 17 novembre 2016

Lien pour écouter l'émission de France Bleu

Et voici le lien pour écouter l'enregistrement de l'émission de ce midi "Place des Grands Hommes", sur France Bleu Gironde, où j'étais l'invité.
Ca dure 30min au total, mais vous avez le droit de sauter les morceaux de musique !
Bonne écoute !

lundi 14 novembre 2016

Passage à la radio ce jeudi à 12h !

Je vous invite à écouter l’émission Place des Grands Hommes, ce Jeudi 17 Novembre sur France Bleu Gironde : je serai l'invité de 12h à 12h30, pour parler de mon activité de cueilleur-distillateur.
Voici le lien pour le direct :
https://www.francebleu.fr/emissions/place-des-grands-hommes/gironde

Et j'ajouterai dès que possible le lien pour écouter l'émission par la suite.
A bientôt !

lundi 10 octobre 2016

Cueillettes 2016 et nouvelles de la ferme

Voici un article qui a bien du retard, mais qui trouve sa place en cette saison, étonnamment !



Bref retour sur les principales cueillettes depuis ce printemps :

Romarin et Thym cévenols ont été généreux cette année, de belles récoltes et des "rendements" en HE fidèles, avec une météo conciliante (une seule petite averse dans la semaine). Côté alambic, une galère de fuite au moment de distiller mais qui a pu être réparée rapidement, depuis il est à nouveau fonctionnel !

Les travaux dans la grange ont largement avancé cet hiver encore, et sont en pause depuis fin mai ; la reprise est imminente, l'objectif étant désormais de terminer pour le printemps (eh, une inauguration sous le coude... à suivre !).


Parmi les événements marquants de ce début de saison, je recevais à la ferme le 16 février un Groupe de producteurs aquitains de "PAM" (Plantes Aromatiques et Médicinales).
Une journée professionnelle très riche et enthousiasmante, où les 15 producteurs présents avons pu (mieux) nous connaître, échanger sur nos techniques, envisager des partenariats (achats d'appros ou de matériel en commun, échanges de productions...), partager nos projets, galères, questions, idées... et à plus long terme entretenir ce lien par des rencontres saisonnières et l'organisation d'un événement de type "Fête des PAM" à l'échelle régionale !

Dans le même esprit, une autre journée a eu lieu plus récemment à la ferme le 9 septembre, dans le cadre des journées "Produire autrement" organisées par Agro-bio gironde : des fermes ouvrent leurs portes pour présenter à des agriculteurs, porteurs de projets, etc. des productions originales, diversifiée...
Le thème de cette journée chez moi était "Une production diversifiée, la clé pour une valorisation locale en vente directe". Là aussi, de riches échanges avec les personnes présentes, autour des critères de valorisation par la transformation et la qualité, de contact direct avec le consommateur, etc.

Également, un bel article écrit par Émilie Dubrul et paru dans le Mag Sud-ouest le 28 mai.
Vous pouvez le lire sur la page du press-book.
Merci et bravo à elle !

Par contre, si j'ai le temps en cette saison de remettre mon blog à jour, c'est qu'il n'y a pas de pommes cette année, mais alors pas du tout !!!
Heureusement, les réserves de l'abondante saison 2015 me permettent encore de vous proposer de ce délicieux jus de pomme, sûrement jusqu'au printemps...

vendredi 16 septembre 2016

Poésie

Je vous livre aujourd'hui cette photo, apparition totalement magique lors de la cueillette de lavande cet été, et j'en profite pour l'accompagner de ce texte, qui m'a semblé évoquer indirectement mon métier de cueilleur...

Je vous laisse l'interpréter vous-même à votre manière !


"La nature est éternellement jeune, belle et généreuse.
Elle verse la poésie et la beauté à tous les êtres, à toutes les plantes, qu’on laisse s’y développer à souhait.
Elle possède le secret du bonheur, et nul n’a su lui ravir.
Le plus heureux des hommes serait celui qui, possédant la science de son labeur, et travaillant de ses mains, puisant la liberté dans l’exercice de sa force intelligente, aurait le temps de vivre par le cœur et le cerveau."

George Sand

mercredi 7 septembre 2016

Emission radio

J'étais aujourd'hui invité par la radio bordelaise RCF, dans l'émission "L'as-tu vu ?".
Bonne écoute !

mardi 9 août 2016

Lavandes : saison 2016

Ça y est : la saison de lavande 2016 est à vrai dire... déjà amorcée !

Bienvenue sur les sites de cueillette, lors des distillations ou à mon stand !

Voici le programme :
Image en ligne
  • dimanche 7 août : foire bio de Villeneuve s/Lot (47)
  • lundi 8 août : trajet Villeneuve s/Lot (47)>St-Roman de Codières (30) et pose de l'alambic.
  • mardi 9 : trajet St-Roman>Die (26) et installation du campement sur le site de lavande vraie sauvage
  • du mercredi 10 au mardi 16 inclus : cueillette de lavande
  • mercredi 17 : retour Drôme>Gard avec la lavande
  • jeudi 18 et vendredi 19 : cueillette de sarriette, lavande aspic et lavandin à St-Roman
  • samedi 20 : participation au marché de St-Roman avec stand et distillation de lavande aspic et lavandin, de 9h à 10h30
  • dimanche 21 : fin des distillations de lavande vraie à St-Roman et rangement
  • lundi 22 : trajet St-Roman>Félines-Minervois (34) et installation
  • mardi 23 : animation : cueillette collective et démonstration de distillation de la lavande du Moulin de Félines ; stand avec mes produits
  • mercredi 24 : rangement et trajet Félines>Bazas (33)
Au plaisir de vous trouver ici ou là, à très bientôt !

vendredi 29 avril 2016

Partages de savoirs, accueils et interventions

Les articles se raréfiant malgré moi, ils se densifient en contrepartie !
Ce début de saison aura surtout été marqué par plusieurs "prestations" bien sympathiques :
- Une classe du lycée de Bazas est venue découvrir mon activité à la ferme, le 14 janvier ;
- Je proposais le 27 février une conférence à Auros sur la distillation, de la cueillette de la plante sauvage à l'huile essentielle ;
- Le 12 mars, je recevais à la ferme un petit groupe de stagiaires qui, dans le cadre de leur stage sur l'aromathérapie proposé par Pascale Hamelin à Bazas, venaient pour un zoom sur les aspects qualitatifs liés à la production ;
- Le 3 avril, j'intervenais au musée de Beautiran dans le cadre de l'exposition temporaire "De l'Apothicairerie à la Pharmacie", j'exposais mon alambic et proposais une conférence sur "La production et les usages d'huiles essentielles et hydrolats de qualité", appuyé d'un diaporama, d'une vidéo et d'une présentation Powerpoint ;
- Le 8 mai, j'accueillais à la ferme une classe du lycée agricole de Saint-Palais (64). Nous avons abordé les différentes techniques de transformation de mes produits agricoles (séchage, distillation, cuisson pour les sirops, pressage pour le jus de pomme), avec explication des différents matériels, vidéo et atelier participatif à l'appui.

Espérons que l'avancement des travaux permette très prochainement de développer cette partie passionnante de mon activité !