jeudi 25 février 2021

Le surgissement joyeux du printemps est synonyme pour moi de reprise des cueillettes. Chaque année, je prélève dans la nature girondine les plantes sauvages que je vous propose sous forme d'hydrolats et d'huiles essentielles... après leur passage dans mon alambic en cuivre.

Je m'absente aussi au printemps (généralement en avril), pour une expédition dans le sud-est (Corbières et Cévennes), où je cueille du thym et du romarin par exemple. J'ai toujours privilégié la cueillette de ces espèces dans leur biotope, plutôt que la mise en culture sur ma ferme en gironde, partant du postulat que ces plantes donnent le meilleur d'elles-même dans leur milieu naturel, pour des plantes plus saines et plus concentrées en principes actifs... je soupçonne même que cela les dote d'une "énergie vibratoire" supérieure ! Le soin que je porte au végétal me permet d'une part de vous proposer des produits d'une grande qualité, mais aussi de pérenniser, voire stimuler, les espèces que je cueille, plutôt que de les affaiblir.

En cette saison printanière, je me permets un petit focus sur mon mélange d'hydrolats "Ren'essences", qui est consommable en cure "détox", pour éliminer les toxines de l'hiver accumulées par les excès et déséquilibres alimentaires, le moindre effort physique, l'exposition moindre au soleil... La cuiller quotidienne peut être consommée à jeun, pure ou dans un petit peu d'eau, ou bien diluée dans une bouteille d'eau à boire sur la journée.

 

Vous retrouverez cet hydrolat et tous mes autres produits sur mon stand à partir du samedi 6 mars, sur le marché de Bazas, en alternance avec celui de La Réole, jusqu'à Noël !

La boutique reste quant à elle ouverte sur rendez-vous toute l'année, et il est toujours possible d'expédier un colis via Colissimo ou Mondial relay.

A bientôt !

vendredi 3 juillet 2020

Faute de Plantaisies 2020...

Voici enfin la petite "surprise" vaguement annoncée dans l'article précédent, et qui a finalement tardé à éclore...
Faute de Plantaisies cette année, le collectif a eu envie de marquer le coup en se retrouvant ce jour-là in situ, pour une journée particulière... avec quelques-un-e-s des animateur-rice-s engagé-e-s sur cette journée.
Eh, pour une fois que les organisateurs pouvaient prendre le rôle de "participants" !
Au programme :
- Sortie botanique en présence des 4 guides : Dominique, Catherine, Cécile et Luc, rien que pour nous !
- Repas partagé sous le tilleul
- Expo dessin par Thomas, qui devait vous proposer une sortie "Dessin botanique"
- Atelier dessin botanique, toujours avec Thomas, un moment d'une grande profondeur et d'une belle énergie artistique commune.

Bien entendu, cette journée a été pour nous aussi source d'inspiration pour les prochaines éditions, les Plantaisies 2021 s'annoncent donc de belle facture !

Afin de partager cette belle journée du mieux qu'on peut, voici un petit retour en images de ces moments magiques.

Cliquez ICI pour accéder au diaporama !(puis sur les "..." en haut à droite, et enfin sur "Diaporama")

vendredi 22 mai 2020

Un joli début de saison

Ça y est ! Les marchés ont retrouvé un rythme "normal", même si leur forme reste adaptée avec distanciation, gel hydroalcoolique (remplacé sur mon stand par un spray d'hydrolat de Thym thymol, agréé, tout aussi efficace et plus local et naturel !), etc.
Je suis ce samedi 23 mai à nouveau à Bazas (sur le parking de l'ancien tribunal), puis le samedi 30 mai à La Réole, le 6 mai à Bazas (a priori de retour sur la place de la cathédrale), etc.

Côté production, la saison a démarré sur les chapeaux de roues avec une semaine de cueillette dans les Corbières (Romarin, Thym, Cyprès), que j'ai distillés toute la semaine dernière. De très belles plantes, vigoureuses grâce à une météo printanière favorable, pour des hydrolats très concentrés et pas mal d'huiles essentielles, à retrouver désormais sur mon stand.
Cette semaine, c'était la thématique Sirops : ceux de Citron, Tilleul, Acacia et Sureau sont là, ceux de "Cocli'Thym" et Figuier arrivent !

Par ailleurs, les "Plantaisistes" (l'équipe organisatrice des anciennement "Portes ouvertes") vous concocte une petite surprise, c'est pour bientôt ! A suivre attentivement sur mon blog dans les jours qui viennent...

lundi 27 avril 2020

Annulation des "Portes ouvertes"... et suites !

Les membres du collectif d'organisation sont heureux de vous annoncer le nom qui désignera désormais nos "Portes ouvertes" (qui nous semblait trop réducteur !) :
cet évènement s'appellera maintenant les "Plantaisies" !
Ces mêmes membres (autoproclamés les "plantaisistes" !) sont en revanche fort déçus de vous annoncer qu'ils ont dû prendre la décision, suite aux mesures prises par le gouvernement, d'annuler les "Plantaisies" (ex-Portes ouvertes, donc) prévues le dimanche 31 mai 2020.

Cela nous attriste profondément, mais tout comme la nature rejaillit inexorablement, en ce printemps si particulier, nous ressentons cette annulation comme une opportunité de puiser toute l'énergie dont la saison nous charge, pour nous surpasser et imaginer des évènements plus beaux, plus vivants, plus conviviaux encore que celui prévu cette année.

En effet, nous envisageons d'ores et déjà d'organiser une soirée dans le courant de l'automne, sur la même thématique des plantes (sauvages) ou de notre relation avec la nature, dont nous vous tiendrons informé-e-s.
D'autre part, nous imaginons déjà pour l'an prochain des "Plantaisies" encore plus étoffées, pourquoi pas sur 2 jours consécutifs ! L'idée à ce jour serait de proposer sur la 2e journée des stages, ateliers, sorties botaniques, conférences... sur inscription uniquement... mais vous en saurez plus d'ici quelques mois !

Espérant vraiment vous compter parmi nous pour les "Plantaisies" 2021,

Les plantaisistes

jeudi 23 avril 2020

"Point d'approvisionnement alimentaire" ce samedi 25 de 11h à 13h30, à ma ferme

Ce samedi matin aura lieu le 5e « Point d’approvisionnement alimentaire » à la ferme, à Bazas, lieu-dit "Cazeville", de 11H à 13h30.

Attention : ce n'est PAS un marché, des règles et un fonctionnement très spécifiques sont mis en place, garants du respect des consignes de prévention sanitaires nationales.

Les produits que vous pourrez trouver ce samedi :
des Légumes (Aillet, Betteraves, Blettes, Pommes de terre...), Champignons, Farine, Préparations salées et sucrées orientales,
du Vin, Pain, Tomes et lactiques de chèvre, noix,
des Brioches, Jus de pomme, Tourtes, Miels et Pollen,
des Huiles essentielles, Eaux florales, ...

Voici le protocole d’organisation de cette "épicerie" :
Avant de venir :
- Vous imprimez et complétez vos listes d’achats à partir des deux Fichiers suivants (cliquez dessus) : Liste d'achat producteurs ET Liste d'achat produits de Yohan Musseau (inutile de me les renvoyer avant samedi !)
- Vous venez seul-e, muni-e d’une attestation de déplacement dûment remplie, de vos listes d'achats, d’un stylo, d’un chéquier et/ou d’appoint en espèces, d’un panier/contenant, et si vous le souhaitez  gants/masque/solution hydroalcoolique etc.
- Afin de réguler le flux sur la matinée, vous vous inscrivez sur le sondage en cliquant ICI (5 personnes par 1/4h maxi !). Merci d’être ponctuel-le (le sondage est déjà complet ? Inscrivez quand même votre nom et cochez la case de la dernière colonne intitulée "Je voulais venir, mais il n'y a plus de place !")
- Pour la boulangerie (pain, brioches, tourtes : voir Liste d'achat), vous adressez avant vendredi midi un SMS à Denis Morlans au 06 61 00 78 83, en précisant votre Nom et "chez Yohan"

Sur place (merci de rendre votre présence sur le site la plus brève et efficace possible) :
- Vous présentez vos listes d’achats au comptoir à l’entrée de ma boutique, pour récupérer vos produits
- Vous réglez par chèque, ou espèces si vous avez l'appoint
- Et zou ! vous laissez la place aux suivants ; vous étiez tenté-e d’en profiter pour papoter avec un copain dans la queue ? Prenez donc le téléphone en rentrant chez vous !

Au plaisir de vous « apercevoir » samedi matin !

PS : Notez que le marché de Bazas sera ouvert également, de 8h à 11h30 au Hall polyvalent, avec certains producteurs. Vous pouvez ainsi optimiser votre sortie !

jeudi 16 avril 2020

"Point d'approvisionnement alimentaire" ce samedi 18 Avril, de 11h à 13h30 à ma ferme

Bonjour,
Ce samedi matin aura lieu le 4e « Point d’approvisionnement alimentaire » à la ferme, à Bazas, lieu-dit "Cazeville", de 11H à 13h30.

Attention : ce n'est PAS un marché, des règles et un fonctionnement très spécifiques sont mis en place, garants du respect des consignes de prévention sanitaires nationales.

Merci notamment de rendre votre présence sur le site la plus brève et efficace possible.

Les produits que vous pourrez trouver ce samedi (ça s'étoffe !) :
des Légumes (Aillet, Betteraves, Blettes...), Champignons, Préparations salées et sucrées orientales, (Et peut-être même œufs, autres légumes...)
du Vin, Pain, Tomes et lactiques de chèvre, Mescluns de salades, Noix,
des Brioches, Jus de pomme, Tourtes, Miels et Pollen, Kiwis
des Huiles essentielles, Eaux florales, ...

Voici le protocole d’organisation de cette "épicerie" :
- Vous imprimez et complétez vos listes d’achats à partir de ces deux Fichiers :
   (inutile de me les renvoyer avant samedi !)
- La boulangerie est à réserver AVANT VENDREDI MIDI (demain !), par SMS auprès de Denis, le boulanger, en précisant votre NOM et "chez Yohan" : 06 61 00 78 83 (voir détails sur la Liste d'Achats Producteurs)
- Vous prenez connaissance du Guide des bonnes pratiques (CLIC !) à respecter durant votre présence sur le site
- Vous vous munissez pour venir d’une attestation de déplacement dûment remplie, de vos listes d'achats, d’un stylo, d’un chéquier et/ou d’appoint en espèces, d’un panier/contenant, et si vous le souhaitez  gants/masque/solution hydroalcoolique etc.
- Afin de réguler le flux sur la matinée, vous vous inscrivez sur le sondage en cliquant ICI (5 personnes par 1/4h maxi !). Merci d’être ponctuel-le.
- Vous venez seul-e
- Vous présentez vos listes d’achats au comptoir à l’entrée de ma boutique, pour récupérer vos produits
- Vous réglez par chèque, ou espèces si vous avez l'appoint
- Et zou ! vous laissez la place aux suivants ; vous étiez tenté-e d’en profiter pour papoter avec un copain dans la queue ? Prenez donc le téléphone en rentrant chez vous !

Les contraintes de ce protocole sont garantes de la pérennité de cette formule.

Notez que le marché de Bazas sera ouvert également, de 8h à 11h30 au Hall polyvalent, avec certains producteurs. Vous pouvez ainsi optimiser votre sortie !

Au plaisir de vous « apercevoir » samedi matin !

jeudi 9 avril 2020

Où trouver mes produits (et bien d'autres !) à ce jour ?

Cette période nous incite à être inventifs, actifs et réactifs !
Ça bouge, des marchés rouvrent, des forment de vente nouvelles émergent... toujours dans le respect des mesures sanitaires et règlementaires actuelles évidemment.


Petit récapitulatif sur l'évolution de ces points de vente auxquels je participe :
- Le marché hebdomadaire de Bazas rouvre à partir de ce samedi matin 11 avril, sous la forme d'un DRIVE (pré-commande obligatoire). Il a lieu au Hall polyvalent (face à l'école primaire) avec une quinzaine de producteurs. Toutes les infos ICI (désolé, beurk, c'est sur Facebook...) et mon Bon de commande ICI.
- Par conséquent, le "Point d'approvisionnement alimentaire" que je proposais à ma ferme n'a plus lieu d'être, vous retrouverez la plupart des producteurs au marché de Bazas. Un immense merci à celles et ceux qui ont participé à cette aventure, producteur-rice-s, consommateur-rice-s, bénévoles, mots de soutien, etc.
- Le marché de La Réole rouvre aussi, sous la forme d'un "marché adapté", avec accès piéton. Les pré-commandes sont privilégiées mais il est aussi possible d'acheter sur place également. Il a lieu à l'Amicale laïque (route de Marmande), les samedis et mercredis, avec 10 exposants à chaque fois. Toutes les infos ICI et mon Bon de commande ICI.
- le Joyeux Marché mensuel qui se tenait à Préchac, est remplacé par les Livraisons dou peïs hebdomadaires le dimanche matin à Pompéjac, derrière le Cercle dou peïs. Vous pouvez passer vos commandes du mardi au vendredi, sur ce lien (= carte : cliquez sur le repère localisé à Pompéjac).
- Je livre également le groupe "La Boussole" à Captieux. Vous pouvez passer vos commandes du mardi au vendredi, sur ce lien (= carte : cliquez sur le repère localisé à Captieux). Les remises des commandes ont lieu le mardi soir.
- Vous pouvez aussi me contacter pour un envoi de colis (Colissimo uniquement, Mondial relay est fermé), certains bureaux de poste locaux sont fermés mais ça reste faisable pour moi.
- Enfin, ma Boutique reste ouverte sur rendez-vous !

Au plaisir de vous retrouver ici ou là...

PS : Merci de respecter des horaires "raisonnables"par téléphone, ces systèmes de drive font que les producteurs croulent sous les appels depuis plusieurs semaines... Merci de privilégier les horaires "classiques", hors repas, soirées, week-ends...

vendredi 3 avril 2020

« Point d’appro alimentaire » demain, de 10H à 12h30


Ce samedi matin aura lieu le 3e « Point d’approvisionnement alimentaire » à la ferme, à Bazas, lieu-dit "Cazeville", de 10H à 12h30.

Attention : ce n'est PAS un marché, des règles et un fonctionnement très spécifiques sont mis en place, garants du respect des consignes de prévention sanitaires nationales.

Merci notamment de rendre votre présence sur le site la plus brève et efficace possible.
Les produits que vous pourrez trouver ce samedi (ça s'étoffe !) :
Pains, Brioches, Œufs, Salades, Plants de courgettes, fleurs, Tomes et lactiques de chèvre, Légumes et fruits sous réserve, Miels, Farine, Vin, Pains de semoule farcis aux légumes, Falafels, Pâtisseries orientales, Huiles essentielles, Eaux florales, Jus de pomme, Sirops, noix...

Voici le protocole d’organisation de cette "épicerie" :
- Vous imprimez et complétez vos listes d’achats à partir de la Liste d'achats Producteurs (CLIC !) et de la Liste d'achats Produits de Yohan (CLIC !) (inutile de me les renvoyer avant samedi !)
- Vous prenez connaissance du Guide des bonnes pratiques (CLIC !) à respecter durant votre présence sur le site
- Vous vous munissez pour venir d’une attestation de déplacement dûment remplie, de vos listes d'achats, d’un stylo, d’un chéquier et/ou d’appoint en espèces, d’un panier/contenant, de gants/masque
- Afin de réguler le flux sur la matinée, vous vous inscrivez sur le sondage (CLIC !) (5 personnes par 1/4h maxi !). Merci d’être ponctuel-le.
- Vous venez seul-e
- Vous présentez vos listes d’achats  au comptoir à l’entrée de ma boutique, pour récupérer vos produits
- Vous faites une escale rapide au stand de fruits et légumes où le maraîcher vous servira selon vos envies et disponibilités du jour
- Et zou ! vous laissez la place aux suivants ; vous étiez tenté-e d’en profiter pour papoter avec un copain dans la queue ? Prenez donc le téléphone en rentrant chez vous !

Les contraintes de ce protocole sont garantes de la pérennité de cette formule.

Nous œuvrons activement en parallèle pour la réouverture des marchés, avec une adaptation aux contraintes sanitaires, et nous sommes désormais très nombreux à travailler de concert, professionnels, interprofessions, syndicats, élus et consommateurs, afin de restaurer ce service d’approvisionnement en denrées paysannes, fraîches, locales, saines, et désengorger les grandes surfaces dépassées et dévalisées.

Mais en attendant, producteurs et consommateurs s’organisent !

Au plaisir de vous « apercevoir » samedi matin !

vendredi 27 mars 2020

"Point d'approvisionnement alimentaire" ce samedi 28 de 10h à 13h30, à la ferme

Ce samedi matin aura lieu un « Point d’approvisionnement alimentaire » à la ferme, à Cazeville, de 10H à 13h30 (désolé encore pour ce délai un peu court !).

Attention : cela n’aura rien d’un marché, des règles et un fonctionnement très spécifiques sont mis en place, garants du respect des consignes de prévention sanitaires nationales.

Merci notamment de rendre votre présence sur le site la plus brève et efficace possible.


Les produits que vous pourrez trouver ce samedi :
-          Pain Bio "du confinement" Épeautre – Kamut (1kg : 7€) Denis Morlans à Sendets
-          Œufs Bio (6 œufs : 2.20€) Ferme des filles à Captieux
-          Fromage de chèvre (part de tome 250g : 6,50€, petit fromage frais ou crémeux 3€) Catherine Bout à Noaillan
-          Légumes (achat sur place) Producteur à confirmer, fruits sous réserve
-          Miel (Bruyère-Callune : 9€, Châtaigner : 8€, Toutes fleurs : 8€) Mandy Chantal à St-Martin de Lerm
-          Farine (Blé Bio T80, 1kg : 2.20€ OU 5kg : 11€) Jean-Philippe Bouix, Sigalens
-          Pain de semoule farci aux légumes (à l’unité : 2€) et Falafels (par 6 : 3€) Fuzia à La Réole
-          Huiles essentielles, Eaux florales, Jus de pomme, Sirops, noix (Bon à remplir en pièce jointe) Yohan

Voici le protocole d’organisation de cette boutique :
-          Vous préparez votre liste d’achats à partir de la gamme ci-dessus et de mon Bon à remplir, rédigée lisiblement
-          Vous prenez connaissance du Guide des bonnes pratiques (ci-joint) à respecter durant votre présence sur le site
-          Vous vous munissez pour venir d’une attestation de déplacement dûment remplie, d’un stylo, d’un chéquier et/ou d’appoint en espèces, d’un panier/contenant, de gants
-          Afin de réguler le flux sur la matinée, vous vous inscrivez sur le sondage en cliquant ICI (5 personnes par 1/4h maxi !). Merci d’être ponctuel-le.
-          Vous venez seul-e
-          Vous présentez votre liste d’achats  au comptoir à l’entrée de ma boutique, pour récupérer vos produits
-          Vous faites escale rapide au stand de légumes où le maraîcher vous servira de la même façon
-          Et zou ! vous laissez la place aux suivants ; vous étiez tenté-e d’en profiter pour papoter avec un copain dans la queue ? Prenez donc le téléphone en rentrant chez vous !

Les contraintes de ce protocole sont garantes de la pérennité de cette formule.

Je reste dans l’espoir de voir la réouverture des marchés, avec une adaptation aux contraintes sanitaires, et nous sommes désormais très nombreux à travailler de concert, professionnels, interprofessions, syndicats, élus et consommateurs, afin de restaurer ce service d’approvisionnement en denrées paysannes fraîches, locales, saines, et désengorger les grandes surfaces dépassées et dévalisées.

Mais en attendant, producteurs et consommateurs s’organisent !

Au plaisir de vous « apercevoir » demain !